Wednesday, December 4, 2013

4TH DAY OF CHRISTMAS

4to dia antes de Navidad


For today, I prepared a tradicional drink from Puerto Rico, they called it "Coquito" and as in many tradicional recipies every family has their own.  This is the one that my friend gave me many years ago, and I take it as a gift for the hostess everywhere I go during Christmas season.  Is just a hit!.

Para hoy, prepare una bebida tradicional de Puerto Rico, le llaman "Coquito" y como en muchas recetas tradicionales, cada familia tiene una.  Esta me la dio una amiga hace muchos años y la llevo como regalo para la anfitriona a todos los lugares que me invitan durante la epoca de Navidad. Siempre es un exito!



 


You will need:

32 onz. coconut milk
8 onz. coconut cream 
8 onz. condensed milk
8 onz. evaporated milk
2 Tbps. Vanilla
1/8 tsp. nutmeg.

Mix everything and pour the mix in a bottle.  serve it cold.


Necesitaras

1 litro de leche de coco
1 lata de crema de coco
1 lata de leche condensada
1 lata de leche descremada
2 cucharadas de vainilla
1/8 de cucharadita de nuez moscada

Mezcla todo y pasalo a una botella. Sirvelo frio.





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